🔥厨藝不息,探索无尽,带你进入炸糕的世界🍜✨ 熔火之间解锁酥香美味,今天,我们手把手一起玩“变”食魔术!准备好材料清单,让我们从零开始创作一场美味的炸糕派对!
💡所需原材料很简单,面粉和发酵粉,是时候召唤出面团的生命力~
✨糖:甜点的灵魂
🧄芝麻:撒满诱惑的魔法粉末
👩🍳接下来我们步入操作室,见证这魔法面团从零成为金黄脆口,松软绵延的艺术大师~
👉准备一个大碗混合1cup温水加2大tablespoong油,溶解1/2杯牛奶并倒入。再加入2tsp 发酵母激活酵气~静至30MIN。
接着筛入两大cups的通用面粉到碗内,混合直到无疙瘩出现。这个过程就像和宝宝说晚安温柔地融合他们一样✨
🌟发酵后的状态就像是春天绽放的花朵等待着夏日丰收前那一场热烈奔发。
⭐把蛋糊平分为若干个小团揉圆备用。
笊篱蘸油将圆球裹上金薄纱,然后投放入滚筒(油),保持温和火力炸制至表面呈现迷人金棕色。
💁贴士提醒:
1️⃣ 拿捏适当的温湿度以调节搅拌节奏,这关乎到你最后能否收获一块块轻飘得可以与空气共舞的甜蜜奇迹!
2>{@}在准备发酵过程中,请务必遵循温度指导方针,因为过热或冷湿都能毁所有努力!
3>@不要为了美观忽视了安全第一,当心被油溅到呦,在烹饪时时刻记得保护自己哦
💡总结下今日学园,让我们通过不断试验,创造出令人满意的各种变化口味!别担心第一次可能不会完美无瑕~
🎉最后祝每位尝试这份简单配方的人都能品尝到专属的美好!在你的餐盘中,为平凡添加不平凡~
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